원주 개운동의 남부통닭은 1977년에 문을 열어 3대째 이어지는 노포다. 후라이드·양념·간장 세 가지뿐인 메뉴, 가마솥에 튀기는 방식, 그리고 지금은 포장과 배달만 된다는 사실까지 — 가기 전에 알아둘 것들을 정리했다.